Käserei · Restaurant · Käse- und Souvenirshop Stein
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Von der Kuh zum Käse: Besuchen Sie die Geburtsstätte vom Appenzeller Käse

Frische Milch und gesunde Kühe: Das ist ein offenes Geheimnis des Appenzeller Käses. Besuchen Sie einen Bio-Milchproduzenten in Stein. Der Bauer führt Sie und Ihre Gruppe und fachmännische durch seinen Biobauernhof. Unsere Hostesse begleitet Sie und erklärt Ihnen anschliessend wie aus der Bio-Milch echter Appenzeller Bio-Käse wird. 

Dauer:  
1  1/2 Stunden

Kosten*:
Gruppen bis 20 Personen pauschal CHF 180.00 /€ 112.50
Gruppen ab 20 Personen pro Person CHF 9.00 / € 6.50

Dazu empfehlen wir ein schmackhaftes original Appenzeller Mittagessen im Restaurant der Appenzeller Schaukäserei, oder unsere Käsedegustation mit den 5 beliebtesten Sorten Appenzeller Käse.

Für Reisegruppen empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung. Melden Sie sich heute noch an.

* Die Biobauernhof-Führung ist nur in Kombination mit  
   einer Führung in der Appenzeller Schaukäserei
   buchbar. Für diese Führung kommen CHF 65.00
   pauschal für Gruppen bis 50 Personen dazu.

saftig, grüne Magerwiesen: Unsere Kühe fressen frisches Gras und Kräuter. Die perfekte Grundlage für die Zubereitung des Appenzeller Käse.
saftig, grüne Magerwiesen: Unsere Kühe fressen frisches Gras und Kräuter. Die perfekte Grundlage für die Zubereitung des Appenzeller Käse.
In jeder Gemeinde findet im Herbst die Viehschau statt. Dort werden die Kühe fachmännisch begutachtet und bewertet.
In jeder Gemeinde findet im Herbst die Viehschau statt. Dort werden die Kühe fachmännisch begutachtet und bewertet.
Auf jedem Appenzeller Bauernhof wohnt ein Appenzeller Bless.
Auf jedem Appenzeller Bauernhof wohnt ein Appenzeller Bless.