Die sechs Sorten

In der idyllischen Bergwelt des Appenzellerlandes entsteht seit über 700 Jahren der würzigste Käse der
Schweiz. Appenzeller^® Käse wird mit viel Liebe in 65 Dorfkäsereien nach dem traditionellen Rezept mit der geheimnisvollen Kräutersulz hergestellt. Appenzeller^® Käse gibt es in den drei Hauptsorten CLASSIC, SURCHOIX
und EXTRA. Zudem ist der würzigste Käse der Schweiz als Appenzeller^® BALANCE, als Appenzeller^® 1/4-fett räss sowie als Appenzeller^® BIO erhältlich.