Culinary Grand Tour
Back on the road: Noah Bachofen & Nico Franzoni are continuing their Culinary Grand Tour of Switzerland – this time through Eastern Switzerland!
With the launch of a brand-new YouTube series, Switzerland Tourism kicks off the summer season of a three-part culinary journey – to be continued in autumn and winter, each with three episodes.
In this first season, Noah & Nico dive into Eastern Switzerland’s culinary world – from Ribelmais and Appenzeller cheese to Swiss wine, farmer shops, mountain action and fine dining with chef Silvio Germann at Mammertsberg.
Watch the full summer season now and discover Eastern Switzerland’s culinary diversity, told in entertaining, authentic style by two food-loving friends with curiosity, charm and appetite:
https://lnkd.in/e82_Gf2g
What’s it all about? In line with our “Travel Better” mission, this series brings audiences closer to Switzerland’s culinary soul: Noah & Nico meet local producers, take a look behind the scenes of Swiss gastronomy, and uncover the people and values that make each region unique. It’s about authenticity, craftsmanship, and sustainable discovery, one bite at a time.
Creative fun for children
Creative fun for children: colouring competition
On our children's menu, young guests will not only find delicious dishes, but also a colouring-in picture of Chäsli-Jakob. This is the start of our big colouring competition!
This is how it works:
Your child can colour in one or more of the four pictures. If they don't finish at lunch - no problem: the artwork can be handed in at reception by 31 May, sent in by post or sent as a photo via Instagram-DM.
🎁 You can win:
5x Chäsli-Jakob cuddly toys - including Cheese Jojo.
We wish your child lots of fun colouring and keep our fingers crossed that they win!
Easter
Do you already have plans for Easter?
Spend Easter with your family at the Appenzeller show dairy! Look forward to our exciting Easter egg hunt - how many eggs do you think the Easter bunny has hidden in the cheese factory?
Combine the experience with a delicious breakfast buffet or a festive Easter menu with regional specialities.
When: Easter Sunday, 20 April & Easter Monday, 21 April, from 9.00 a.m.
Food
Breakfast buffet 9.00-11.00 a.m.
Hot meals throughout from 11.00 a.m.
Easter egg hunt: Without advance booking
Restaurant reservation recommended
Welcome and happy Easter! 🐰
Still looking for a suitable Easter gift?
Click here for our gift variations!
Sönd willkomm of ösere neue Websiite!
Informativer, moderner und natürlich neu noch «würziger». Der neue Web-Auftritt der Appenzeller Schaukäserei AG ging diese Woche live.
Mit dem modernen Design, der übersichtlichen Struktur und den überarbeiteten Inhalten erleichtert die Appenzeller Schaukäserei AG dem Gast den Zugang zu allen wichtigen Informationen rund um den Betrieb und die Dienstleistungsangebote.
Neben allen wichtigen Informationen zu den Angeboten, Hausprodukten und den drei Genussbereichen «Restaurant – Erlebnisausstellung – Shop», findet man viele, unvergessliche Gruppenerlebnisse und natürlich fast alles über den würzigsten Käse der Schweiz.
Die Augen essen mit
Die Website bietet nicht nur spannende Informationen, sondern auch vielfältige und stimmungsvolle Bilder aus der Welt der Appenzeller Schaukäserei. Tauchen Sie ein und entdecken Sie die Würzigkeit rund um den weltbekannten Appenzeller® Käse.
Zum Schutz unserer Gäste und Mitarbeiter
Die Sicherheit genoss in der Appenzeller Schaukäserei AG schon immer und seit dem Ausbruch der Covid-19-Pandemie eine ganz besondere Priorität. Dies für unsere Gäste sowie auch Mitarbeitenden. Aus diesem Grund halten wir uns alle an ein Schutzkonzept, welches Sie sowie uns schützen soll.
Hier geht es zum Schutzkonzept