Unser Schaubereich

So haben Sie das Appenzellerland und die Käsewelt noch nie gesehen. Die Appenzeller Schaukäserei nimmt Sie mit auf eine Entdeckungsreise der besonderen Art: Von der Handwerkskunst des Käses über die Lebensart der Appenzeller bis in die Weite und Schönheiten des Appenzellerlands. Hier spürt man, dass Tradition und Brauchtum noch gelebt werden. Genau diese Verbundenheit mit ihrer Heimat macht die Appenzeller so einzigartig.

Sprachen

Wir machen unser Geheimnis international verständlich

Die Erlebnisausstellung ist grundsätzlich in deutscher Sprache. Alle geschriebenen Texte können jedoch über den vorhandenen Sprachguide, den Sie über Ihr Smartphone und unser QR-Code-System online im freien WLAN der Appenzeller Schaukäserei abrufen können, auf folgende Sprachen übersetzt werden: Englisch / Französisch / Italienisch / Spanisch / Portugiesisch / Japanisch / Koreanisch / Chinesisch
Unser Animations-Film in der Produktion läuft abwechselnd in Deutsch und Englisch.

Appenzeller – Dem bestgehüteten Geheimnis auf der Spur

Inmitten der hügeligen und malerischen Landschaft der Gemeinde Stein entsteht er, der weltbekannte Appenzeller® Käse. Finden Sie bei Ihrem Besuch der Schaukäserei heraus, wieso der Appenzeller® Käse der würzigste Käse überhaupt ist. Sein Rezept bleibt zwar streng geheim, aber es liegt etwas in der Luft, der Duft der Kräuter. Erstellen Sie auf dem Rundgang Ihre eigene Kräutermischung, die Sie mit nach Hause nehmen können. Lauschen Sie den typischen Naturklängen aus dem Appenzellerland. Lassen Sie sich faszinieren vom Blick in das riesige Käsekessi und bestaunen Sie den imposanten Käsekeller. Schauen Sie im Ursprung der Ausstellung mit einem Fernglas in die Weite des Alpsteingebirges und erleben Sie einen virtuellen 360 Grad Rundblick.

Kommen Sie vorbei, fühlen Sie die Heimat, den Genuss und den Geschmack.

Preise

Einzeleintritte

Preis pro Person:

Erwachsene
ab 17 Jahren

CHF 12.00

Lernende, Studenten, IV

CHF 11.00

Kinder
ab 6 bis 16 Jahren

CHF 7.00

Familien
2 Erwachsene, max. 4 Kinder

CHF 28.00

Jahreskarten

mit Abgabe von Käsemuster und Kräutersäckli:

Erwachsene
ab 17 Jahren

CHF 46.00

Lernende, Studenten, IV

CHF 39.00

Familien
2 Erwachsene mit max. 4 Kinder

CHF 120.00

Jahreskarten

ohne Abgabe von Käsemuster und Kräutersäckli:

Erwachsene
ab 17 Jahren

CHF 22.00

Lernende, Studenten, IV

CHF 20.00

Familien
2 Erwachsene mit max. 4 Kinder

CHF 60.00

Kombi Angebot

mit Maestrani’s Chocolarium (Flawil SG)

Erwachsene / Studenten / IV

CHF 20.00

Kinder

CHF 12.00

Familien
2 Erwachsene mit 2 – max. 4 Kinder

CHF 49.00

Gruppeneintritte

Preis pro Person:

Erwachsene
ab 10 bis 29 Personen

CHF 10.00

Erwachsene
ab 30 Personen

CHF 9.00

Studenten, IV
ab 10 Personen

CHF 9.00

Incoming TO
ab 10 Personen

CHF 9.00

Schulklassen
ab 10 Personen

CHF 6.00

Eintritt mit Führung

Preis pro Person Voranmeldung notwendig:

Kleingruppen
bis 15 Personen pauschal

CHF 150.00

Gruppen
16 bis 30 Personen

CHF 10.00

Gruppen
ab 31 Personen

CHF 9.00

Kombi Angebot

mit dem Volkskunde Museum (Stein AR)

Erwachsene / Studenten / IV

CHF 15.00

Kinder

CHF 8.50

Familien
2 Erwachsene mit 2 – max. 4 Kinder

CHF 47.00

Gutscheine

Perfekte Geschenke – schnell & einfach!

Überraschen Sie mit einem unserer tollen Geschenk-Gutscheine. Unser vielfältiges Angebot an Gutscheinen umfasst neben dem individuell einlösbaren Wertgutschein auch Gutscheine für Degustationen, Mittagessen, einem Fondue-Plausch, geführte Rundgänge, eine Geschenkbox und einiges mehr. Die Gutscheine können direkt in unserem Online-Shop gekauft und personalisiert ausgedruckt werden.

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Für Familien

In der Ausstellung «Appenzeller – dem bestgehüteten Geheimis auf der Spur» finden unsere kleinen Gäste überall den «Chäsli Jakob» und erfahren mehr über seine Abenteuer und über das Wunder aus den Bergen. Nichts wie los! Der Spielplatz mit Sennwippe, Schaukeln, Trampolin, Drehteller und dem grossen Käsehaus mit Kletterwand sowie Rutschbahn lässt Kinderherzen höherschlagen!

Spielspass für die Kleinen

Der grosse Spielplatz und die Hausmaus «Chäsli Jakob» in der Erlebnisausstellung machen die Appenzeller Schaukäserei zum idealen Ausflugsziel für Familien.

Perlenweg Stein AR

Kostenloser Erlebnis-Spaziergang für Familien rund um Stein

Die Gemeinde Stein ist bereits seit vielen Jahren als «die Perle im Appenzellerland» bekannt und mit seinen vielen schönen Ecken hat das Dorf diesen Zusatz absolut verdient.
Steini, der kleine Senn, hat den Ausdruck «die Perle im Appenzellerland» vielleicht etwas zu wörtlich genommen und macht sich deshalb auf eine kleine Abenteuerreise auf den Weg die Perlen zu finden. Der Perlenweg ist ein Rätselrundweg bei welchem an jedem der 12 Posten ein Rätsel gelöst werden muss. Dadurch ergibt findet der Besucher den richtigen Weg (ähnlich wie ein Foxtrail) und erhält ein Lösungswort. Der Perlenweg ist ein Angebot des Verkehrsvereins Stein AR.

Flyer Perlenweg

Wasserlehrpfad Hundwil

Von der Aufbereitungsanlage Örtlismühle, entlang von Wiesen und durch Wälder, wandern Sie auf dem idyllischen «Siebebröggliweg» vorbei an den verschiedenen Stationen des Wasserlehrpfads.  Verteilt auf einer Strecke von ca. 1.5 Kilometer gibt es an dreizehn Lehrpfadtafeln viele spannende Details zum Thema Wasser zu entdecken.

Eine Grillstelle lädt zum Verweilen ein. Auf dem Wasserlehrpfad sind verschiedene Vogelarten zu sehen und zu hören. Sie bewohnen die vielen Nistkästen unterwegs.

Zur Webseite Wasserlehrpfad Hundwil
Reiseveranstalter

Für besondere Erlebnisse

Wir geben alles für Ihre Kunden! Ob kleine oder grosse Gruppen – das Team der Appenzeller Schaukäserei setzt alles daran, Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu ermöglichen.

Für Reiseveranstalter

Schweiz. Natürlich.