Erlebnisse

Vom eigenen Käse bis zur Stobete, hier können Sie was erleben.

Mit der iPad-Tour den Käsemeistern über die Schulter schauen

Mit unserer iPad-Tour entdecken Sie die Schaukäserei täglich interaktiv und in Ihrem eigenen Tempo.

Details

Senn Chläus führt Sie auf dem Rundgang durch alle Stationen der Käseherstellung bis in den imposanten Käsekeller, in dem bis 12'500 Käselaibe regelmässig gepflegt werden. Nachdem Sie den Käsemeistern über die Schulter geblickt haben, wartet eine Käsedegustation (im Preis der Tour inbegriffen) auf Sie.

Besichtigung der Schaukäserei

Eintritt in die Schaukäserei gratis
pro iPad für Erwachsene CHF 10.–
pro iPad für Kinder bis 16 Jahre CHF 5.–
Familien (2 Erwachsene + Kinder, max. 5 iPads) CHF 20.–

Besichtigung der Schaukäserei und des gegenüberliegenden Appenzeller Volkskunde-Museums

Eintritt in die Schaukäserei gratis
Eintritt in das Volkskundemuseum CHF 3.50
pro iPad für Erwachsene inkl. Eintritt CHF 15.–
pro iPad für Kinder bis 16 Jahre inkl. Eintritt CHF 5.–
Familien (2 Erwachsene + Kinder, max. 5 iPads) CHF 30.–

Die iPad-Tour gibt es in den Sprachen Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch.
Das iPad wird ausschliesslich gegen Hinterlegung eines Depots (ID, Kreditkarte) abgegeben. Kinder erhalten nur in Begleitung eines Erwachsenen ein iPad.

Öffentliche Führungen jeden Mittwoch und Sonntag

Jeden Mittwoch und Sonntag um 14.00 Uhr findet eine öffentliche Führung in Deutsch für unsere Individualgäste statt.

Details

Anmeldung ist nicht erforderlich.

Wann: Jeden Mittwoch und Sonntag um 14.00 Uhr
Dauer: 1 Stunde

Kosten:

Erwachsene CHF 5.–
Kinder von 6–12 Jahren CHF 2.50
Kinder unter 6 Jahren inklusive Audiogerät CHF 2.-
Kinder unter 6 Jahren ohne Audiogerät Gratis

Gästegruppen von mehr als sieben Personen bitten wir, einen separaten Termin für eine individuelle Führung zu vereinbaren.

Käsen früher, Käsen heute

Käsen auf dem offenen Feuer steht bei uns im Gegensatz zu modernster Produktionstechnik. Erleben Sie einen Tag zwischen Tradition und Moderne: inklusive Selberkäsen und Eintritt ins Appenzeller Volkskunde-Museum, Führung in der Appenzeller Schaukäserei, Appenzeller Käsedegustation. Sobald Ihr Mutschli sein volles Aroma entwickelt hat, wird es Ihnen per Post zugesandt.

Details

Wann: Dienstag bis Sonntag, Voranmeldung notwendig
Dauer: rund 3 Stunden

Zeiten:
morgens 9.45 – 12.30 Uhr

  • 09.45 – 11.00 Uhr im Volkskunde-Museum: Selberkäsen 
  • 11.00 – 12.00 Uhr in der Schaukäserei: Führung 
  • 12.00 – 12.30 Uhr in der Schaukäserei: Appenzeller Käsedegustation

nachmittags 13.00 – 16.00 Uhr

  • 13.00 – 14.00 Uhr in der Schaukäserei: Führung 
  • 14.00 – 14.30 Uhr in der Schaukäserei: Appenzeller Käsedegustation
  • 14.45 – 16.00 Uhr im Volkskunde-Museum: Selberkäsen 

Kosten:

pro Person bei Gruppen ab 10 Personen CHF 64.–
pro Person bei Gruppen ab 15 Personen CHF 48.–
pro Person bei Gruppen von 20 – 25 Personen CHF 39.–
Kleingruppen auf Anfrage 

Weitere Informationen sind in der Appenzeller Schaukäserei erhältlich.

zur Anmeldung

Spielspass für die Kleinen

Der grosse Spielplatz und der Kinofilm machen die Appenzeller Schaukäserei zum idealen Ausflugsziel für Familien.

Details

Der Spielplatz mit Sennwippe und Schaukeln, Trampolin, Drehteller und dem grossen Käsehaus mit Kletterwand und Rutschbahn oder der Spielecke in der Besuchergalerie lässt die Schaukäserei für die Kleinen zu einem abwechslungsreichen Erlebnis werden. Die Kinder erhalten zudem auf Wunsch ein Malbüchlein, das in einfachen Bildern erklärt, wie aus der Milch Käse wird.

Alles, was das Herz begehrt, finden Sie im Schaukäserei Shop

In unserem Shop finden Sie die perfekten Geschenke für Ihre Liebsten oder Ihre Geschäftspartner. Gerne stellen wir Ihnen verschiedene Geschenkpackungen zusammen oder Sie wählen selbst und entscheiden über die einzelnen Produkte und die Verpackung. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Erleben Sie unsere Appenzeller Kultur und Anlässe

Bei uns gibt’s Appenzeller Kultur für alle Sinne, denn das Appenzellerland ist berühmt für seine Musik und sein Kunsthandwerk. Was in nächster Zeit ansteht, entdecken Sie hier

Wir feiern 40 Jahre Schaukäserei

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Während des Jubiläumsjahres bietet die Appenzeller Schaukäserei besondere Erlebnisse und Aktionen. Im Restaurant verwöhnen wir Sie mit Köstlichkeiten aus der Region und verschiedenen Käsespezialitäten. Ein Besuch lohnt sich.

Spezielle Jubiläums-Aktionen:

Shop: Juni bis August
diese Aktionen gelten nur bei Abgabe des entsprechenden Gutscheins

  • 1 x gratis Einkaufstasche ab CHF 30.- statt CHF 50.-
  • 1 x gratis Appenzeller® Käse à 150 gr. ab CHF 40.-
  • 1 x gratis Mini-Fondue ab CHF 50.-

Restaurant: Juni bis August
diese Aktionen gelten nur bei Abgabe des entsprechenden Gutscheins

  • 1 x gratis Kaffee gratis zu Ihrem Dessert
  • 1 x Chäshörnli für CHF 12.- statt CHF 16.50

Montag ist Jasstag

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Sie lieben es zu jassen?
Dann sind Sie bei uns im gemütlich rustikalen Höckli, Kessi und Marktplatz genau richtig.

Jeden Montag von 9.00 – 18.30 Uhr können Sie bei uns jassen und das Gewinnerpaar erhält am Schluss des Spiels je 200 gr. Appenzeller Käse (Mild-, Kräftig- oder Extra-Würzig) nach Wahl geschenkt.

Eine Reservation ist von Vorteil. Wir freuen uns auf Sie!

Bilderausstellung Stephan Schweizer, 28. Juni bis 11. September

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Stephan Schweizer präsentiert seine Oelbilder, vorwiegend Landschaften und Figuren. Es handelt sich um naive sowie impressionistische Malerei. Als gelernter Steinhauer gelangte er zur Oelmalerei. Seine Werke sind vielseitig, da er sehr gerne Verschiedenes ausprobiert wie zum Beispiel Kupferstechen und Holzbearbeitung.
Sind Sie gespannt? Dann kommen Sie in die Schaukäserei und machen Sie sich selbst ein Bild davon.

Ausstellung: 28. Juni - 11. September 2017
Ort: Im Restaurant Höckli und Marktplatz

Schauchäsi Stobete jeden 1. Sonntag

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Jeden 1. Sonntag im Monat gibt es live Appenzeller Musik in der Appenzeller Schaukäserei von 11.00 bis 17.00 Uhr. Duo- und Trioformationen spielen Appenzeller Musik vom Feinsten. Natürlich darf das traditionelle Zäuerli nicht fehlen.

Unser Programm:

  • 3. September 2017: Streichmusik Edelweiss
  • 1. Oktober 2017: Meierhans/Ulmann/Haueter
  • 5. November 2017: Frauestriichmusig Stein
  • 3. Dezember 2017: Echo vom Säntis

Unsere jungen Hackbrett-Virtuosen zeigen ihre Künste

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Die jungen Hackbrett-Talente Kilian, Joe und Fabian zeigen an den folgenden Mittwochnachmittagen zwischen 14.00 – 16.00 Uhr ihr Können:

  • am 16. August 2017: Kilian
  • am 13. September 2017: Joe
  • am 11. Oktober 2017: Fabian

Wild trifft Käse am 28. Oktober

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Ein feines Wildbuffet in Kombination mit unserem würzigen Appenzeller® Käse ist eine besondere Kombination. Lassen Sie sich überraschen und greifen Sie an diesem Abend beherzt zu, solange Sie mögen.

Datum: Samstag, 28. Oktober 2017
Zeit: ab 19 Uhr
Ort: Restaurant Höckli
Kosten: CHF 59.- pro Person

Wir freuen uns auf Ihre Anmeldung:
Tel. +41 (0)71 368 50 71

Racletteschmaus mit Hackbrettmusik und Witzerzählung am 18. November

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Wir verwöhnen Ihren Gaumen mit einem feinem Racletteschmaus, mit dem würzigen Appenzeller für Raclette à Discrétion (vom halben Laib) inklusive Salatbuffet.

Datum: Samstag, 18. November 2017
Zeit: ab 18.00 Uhr
Musik und Unterhaltung: Hans Sturzenegger mit Hackbrettmusik und Witzeerzählung.
Kosten: CHF 42.–/Person

Reservieren Sie Ihre Plätze noch heute:
Tel. +41 (0)71 368 50 71. Wir freuen uns auf Sie.

Fondue-Reise mit "the Cappas" am 8. Dezember

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Verschiedene Fondues für unterschiedliche Geschmäcker in höckiger Atmosphäre und toller musikalischer Unterhaltung.

Datum: Freitag, 8. Dezember 2017
Zeit: um 18.00 Uhr
Musik und Unterhaltung: Steiner A-capella-Gruppe «The Cappas» mit bekannten Hits
Kosten: Zum Freundschaftspreis von CHF 42.–/Person

Reservieren Sie Ihre Plätze noch heute:
Tel. +41 (0)71 368 50 71. Wir freuen uns auf Sie.