Deux nouvelles spécialités de la région d’Appenzell apportent désormais une vraie saveur au barbecue : la saucisse grillée au fromage Appenzeller® avec de la viande séchée et le Schüblig au fromage Appenzeller®.

La saucisse grillée au fromage Appenzeller® associe le goût relevé du fromage Appenzeller® au viande séchée savoureux pour une spécialité riche et parfaitement équilibrée. Le Schüblig au fromage Appenzeller® séduit par son arôme fumé et sa note épicée de fromage, qui lui donnent son caractère régional unique.

Créés en collaboration avec la fromagerie de démonstration Appenzeller® et la boucherie Breitenmoser, ces deux produits CULINARIUM représentent un véritable savoir-faire artisanal, une qualité supérieure et des saveurs authentiques de la région.

Dès maintenant disponibles sur notre carte et dans notre boutique de spécialités. Venez les découvrir et profitez du véritable plaisir du grill à l’appenzelloise.

Nouveau pour la saison des grillades : MAISON ICED TEA

Parfait pour l’été et les moments barbecue, la fromagerie de démonstration Appenzeller® propose désormais aussi le thé glacé maison aux herbes alpines – un accompagnement rafraîchissant pour tous les instants grillades.