Offres passionnantes pour les groupes à partir de 6 personnes.
Il y a beaucoup de choses à découvrir, pas seulement à la fromagerie de démonstration, dans toute la région également. Avec nos partenaires du Pays d’Appenzell, nous avons concocté pour vous différentes offres forfaitaires.
DÉGUSTATIONS
Dégustations et apéros
Avant ou après une visite guidée, ou quand l’envie vous prend: c’est toujours le bon moment pour déguster nos meilleurs fromages Appenzellers®.
CHOCO et FROMAGE
Pour découvrir simultanément deux grands secrets suisses le même jour.
Choco et fromage
Au cours d’une visite guidée interactive au Maestrani’s Chocolarium et d’un parcours guidé à la fromagerie de démonstration Appenzeller, vous découvrirez deux secrets le même jour. À moins qu’on ne vous dise pas tout…
Au cours de la matinée, commencez votre voyage sucré au Maestrani’s Chocolarium, la fabrique de chocolat du bonheur. Découvrez la production en live et goûtez aux plaisirs du chocolat. À l’approche de midi, votre voyage culinaire vous emmènera au Pays d’Appenzell pour une visite guidée de la fromagerie de démonstration. C’est là que vous mangerez : une tarte au fromage avec une salade verte.
Vous emporterez dans vos bagages 200 g de fromage Appenzeller® et 300 g de fin chocolat suisse, à déguster chez vous.
Pour plus d`informations sur le monde du chocolat: chocolarium.ch.
Quand:
du mardi au dimanche, sur inscription uniquement, réservation possible à partir de 15 personnes
Durée:
environ 4 heures
Langues:
D/E/F
Prix:
à partir de CHF 51.00 par personne
Programme:
10 h 00 – 11 h 00
Visite individuelle du Maestrani’s Chocolarium
11 h 00 – 11 h 45
Déplacement par vos propres moyens à Stein AR (l’organisation du déplacement des groupes est à votre charge)
11 h 45 – 13 h 00
Repas de midi à fromagerie de dèmonstration
13 h 00 – 14 h 00
Visite guidé dans la fromagerie de démonstration.
SUR LA TRACE DU SECRET
Tout savoir sur les secrets corsés du pays d’Appenzell
Sur la trace du secret
Au cours d’une visite à la fromagerie de démonstration Appenzeller, vous saurez tout sur la production du fromage le plus corsé de Suisse et ensuite vous plongez encore plus profondément dans le monde corsé des Appenzellers.
Après la visite de la fromagerie et le repas de midi, où vous mangerez une tarte au fromage et une salade verte, vous trouverez peut-être la recette secrète. Vous continuerez ensuite votre mission secrète dans les locaux où sont produits la liqueur «Appenzeller Alpenbitter». Une visite des installations de production ainsi qu’une dégustation vous dévoileront peut-être sa composition secrète à base de plantes – peut-être…
Quand:
tous les jours, sur inscription uniquement,
Réservation possible à partir de 10 personnes
Durée:
6 heures
Langues:
D/F/E
Prix:
à partir de CHF 30.00 par personne
Programme:
11 h 00 – 12 h 00
Visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller
12 h 00 – 13 h 30
Repas de midi
13 h 30 – 14 h 00
Trajet vers Appenzell avec les véhicules personnels
14 h 00 – 15 h 00
Visite guidée chez Appenzeller Alpenbitter
15 h 00 – 15 h 30
Dégustation
TOUR D’HORIZON COMPLET DU PAYS D’APPENZELL
C’est une journée riche en événements que vous vivrez dans le Pays d’Appenzell.
Commencez par la fromagerie de démonstration Appenzeller et profitez ensuite d’un panorama d’exception depuis le Hoher Kasten.
Tour d’horizon complet du pays d’Appenzell
Visite guidée et repas de midi à la fromagerie de démonstration Appenzeller (avec tarte au fromage et salade verte), aller-retour en téléphérique au Hoher Kasten, café et gâteaux avec une vue à couper le souffle au restaurant en self-service (selon les disponibilités, au restaurant tournant).
Quand:
d’avril à janvier, tous les jours,
Sur inscription uniquement
Réservation possible à partir de 6 personnes
Durée:
5 heures
Prix:
à partir de CHF 72.00 par personne
Programme:
11 h 00 – 12 h 00
Visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller
12 h 00 – 13 h 30
Repas de midi à la fromagerie
13 h 30 – 14 h 00
Trajet par vos propres moyens vers Brülisau AI (l’organisation du déplacement des groupes est à votre charge)
14 h 00 – 14 h 15
Montée avec le téléphérique Hoher Kasten
14 h 15 – 15 h 45
Café et gâteaux au sommet
16 h 00 – 16 h 15
Descente avec le téléphérique
SUR LES TRACES DES spécialités
Découvrez les spécialités du Pays d’Appenzell…
… et partez sur les traces des exclusivités appenzelloises les plus connues.
Sur les traces des spécialités
Au cours d’une visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller vous apprendrez tout sur la production du fromage le plus corsé de Suisse. Vous goûterez ensuite au différentes variétés d’Appenzeller® au cours d’une dégustation de fromage. Après le transfert à Jakobsbad, le téléphérique vous emportera à 1 663 m au-dessus du niveau de la mer. Tout en haut, vous reprendrez des forces en dégustant une délicieuse salade et une saucisse « Appenzeller Siedwurst » avec des cornettes au fromage et de la compote de pommes. Pour terminer la journée, vous vous rendrez à Appenzell pour la visite de l’usine qui vous livrera les secrets de l’Appenzeller Alpenbitter.
Quand:
tous les jours, sur inscription uniquement
Durée:
toute la journée (5 à 6 heures)
Prix:
à partir de 16 ans CHF 75.00
Avec demi-tarif / AG CHF 69.00
Informations complémentaires et inscription
directement chez Kronberg
DE LA FERME BIO AU FROMAGE BIO
Au commencement était la vache…
Venez voir les vaches qui produisent tous les jours du lait frais pour notre fromage Appenzeller® bio. Visitez ensuite l’exposition interactive à la fromagerie de démonstration Appenzeller.
De la ferme bio au fromage bio
Nos éleveurs bio Christina et Reto Preisig vous présenteront leur exploitation. Leurs vaches produisent tous les jours leur lait frais bio transformé en fromage Appenzeller® bio. Visitez ensuite l’exposition interactive à la fromagerie de démonstration Appenzeller, avec ou sans guide.
Quand:
tous les jours, sur inscription uniquement
Prestation proposée à partir de 6 personnes
Durée:
environ 2 heures et demie
Prix:
sans visite guidée à partir de CHF 22.00 par personne,
avec visite guidée à partir de CHF 26.00 par personne
LA FIERTÉ DES APPENZELLOIS
Profitez d’une journée dans le Pays d’Appenzell…
… et plongez au cœur de certaines traditions séculaires
La fierté des Appenzellois
Au Pays d’Appenzell, les habitants sont fiers de maintenir leurs traditions. Imprégnez-vous de l’état d’esprit de l’Appenzell et mettez la main à la pâte : d’abord à la fromagerie de démonstration où vous préparerez en équipe les cornettes au fromage, plat typiquement appenzellois, servies dans leur version festive avec de la compote de pomme et du fromage.
Après avoir pris des forces, mettez-vous au travail.
Suivez les instructions du maître boulanger et fabriquez votre propre pain d’épices garni appelé «Biber». Pendant que cette délicieuse spécialité dore et brunit dans le four, vous continuez vos découvertes de l’artisanat traditionnel chez un boisselier. Il partagera ses connaissances avec vous, et vous pourrez sculpter votre planchette en bois en suivant ses instructions. À l’issue de cette journée riche en réalisations, vous serez fières et fiers de votre savoir-faire, presque comme de véritables Appenzelloises et Appenzellois.
Taille du groupe:
de 10 à 30 personnes
Durée:
toute la journée
Prix:
à partir de CHF 100.00 par personne
Informations complémentaires et réservations:
Directement auprès de l’office de tourisme du Pays d’Appenzell.
CUISINER LA FONDUE APPENZELLOISE
Dégustez, avec vos amis, une fondue créative que vous aurez imaginée et réalisée vous-même!
Cuisiner la fondue appenzelloise
Voudriez-vous déguster, avec vos amis, dans une ambiance chaleureuse, une fondue créative que vous aurez imaginée et réalisée vous-même?
Chez nous, vos souhaits et envies les plus variées se concrétiseront ! Vous composerez votre propre mélange à fondue au comptoir, choisirez vos ingrédients et réaliserez votre recette sous la houlette de l’une de nos cuisinières aguerries, directement à table.
Quand:
tous les jours, sur inscription uniquement
Réservation possible à partir de 6 personnes
Durée:
45 minutes (sans le temps de manger)
Prix:
à partir de CHF 37.00
MANIFESTATIONS SUR MESURE
Manifestations, séminaires et fêtes
Planifiez vos manifestations, séminaires et fêtes avec nous.