Offres passionnantes pour les groupes à partir de 6 personnes.

Il y a beaucoup de choses à découvrir, pas seulement à la fromagerie de démonstration, dans toute la région également. Avec nos partenaires du Pays d’Appenzell, nous avons concocté pour vous différentes offres forfaitaires.

DÉGUSTATIONS

Dégustations et apéros

Avant ou après une visite guidée, ou quand l’envie vous prend: c’est toujours le bon moment pour déguster nos meilleurs fromages Appenzellers®.

Offre de dégustation
CHOCO et FROMAGE

Pour découvrir simultanément deux grands secrets suisses le même jour.

Choco et fromage

Au cours d’une visite guidée interactive au Maestrani’s Chocolarium et d’un parcours guidé à la fromagerie de démonstration Appenzeller, vous découvrirez deux secrets le même jour. À moins qu’on ne vous dise pas tout…

Au cours de la matinée, commencez votre voyage sucré au Maestrani’s Chocolarium, la fabrique de chocolat du bonheur. Découvrez la production en live et goûtez aux plaisirs du chocolat. À l’approche de midi, votre voyage culinaire vous emmènera au Pays d’Appenzell pour une visite guidée de la fromagerie de démonstration. C’est là que vous mangerez : une tarte au fromage avec une salade verte.

Vous emporterez dans vos bagages 200 g de fromage Appenzeller® et 300 g de fin chocolat suisse, à déguster chez vous.

Pour plus d`informations sur le monde du chocolat: chocolarium.ch.

Quand:

du lundi au vendredi, de mai à fin septembre, sur inscription uniquement, réservation possible à partir de 15 personnes

Durée:

environ 4 heures

Langues:

D/E/F

Prix:

à partir de CHF 46.00 par personne

Programme:

10 h 00 – 11 h 00

Visite individuelle du Maestrani’s Chocolarium

11 h 00 – 11 h 45

Déplacement par vos propres moyens à Stein AR (l’organisation du déplacement des groupes est à votre charge)

11 h 45 – 13 h 00

Repas de midi à fromagerie de dèmonstration

13 h 00 – 14 h 00

Visite guidé dans la fromagerie de démonstration.

S’inscrire
SUR LA TRACE DU SECRET

Tout savoir sur les secrets corsés du pays d’Appenzell

Sur la trace du secret

Au cours d’une visite à la fromagerie de démonstration Appenzeller, vous saurez tout sur la production du fromage le plus corsé de Suisse et ensuite vous plongez encore plus profondément dans le monde corsé des Appenzellers.

Après la visite de la fromagerie et le repas de midi, où vous mangerez une tarte au fromage et une salade verte, vous trouverez peut-être la recette secrète. Vous continuerez ensuite votre mission secrète dans les locaux où sont produits la liqueur «Appenzeller Alpenbitter». Une visite des installations de production ainsi qu’une dégustation vous dévoileront peut-être sa composition secrète à base de plantes – peut-être…

Quand:

tous les jours, sur inscription uniquement,
Réservation possible à partir de 6 personnes

Durée:

5 heures

Langues: 

D/F/E

Prix:

à partir de CHF 25.00 par personne

Programme:

11 h 00 – 12 h 00

Visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller

12 h 00 – 13 h 30

Repas de midi

13 h 30 – 14 h 00

Trajet vers Appenzell avec les véhicules personnels

14 h 00 – 15 h 00

Visite guidée chez Appenzeller Alpenbitter

15 h 00 – 15 h 30

Dégustation

S’inscrire
AUX SOURCES DU SECRET

Jamais encore, vous n’avez été sur le point de toucher du doigt le secret du fromage Appenzeller®.

Après une visite de la fromagerie de démonstration, participez à une visite guidée dans le jardin biologique des herbes à Appenzell, avec une merveilleuse vue sur l’Alpstein.

Jamais encore, vous n’avez été sur le point de toucher du doigt le secret du fromage Appenzeller®. Approfondissez vos connaissances sur la fabrication du fromage le plus corsé de Suisse. Visite guidée de la fromagerie de démonstration, délicieux repas de midi (tarte au fromage avec salade verte), visite aux sources du secret dans le jardin biologique des herbes à Appenzell. Votre guide vous fera découvrir plus de 40 espèces de herbes spécialement cultivées pour l’Appenzeller Alpenbitter et la maison des herbes de l’Appenzell. En guise de souvenir, nous vous remettrons votre propre pochon de massage.

Animation de midi:

du lundi au vendredi, de mai à fin septembre, sur inscription uniquement, réservation possible à partir de 15 personnes

Durée:

environ 4 heures

Langues:

D/E/F

Prix:

à partir de CHF 53.00 par personne

Programme:

11 h 00 – 12 h 00
Visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller

12 h 00 – 13 h 00  
Repas de midi (tarte au fromage avec salade verte)

13 h 00 – 13 h 30
Trajet par vos propres moyens vers Appenzell (l’organisation du déplacement des groupes est à votre charge)

13 h 30 – 15 h 00
Visite du jardin biologique de plantes à Appenzell

S’inscrire

Animation en soirée

Du lundi au vendredi, de mai à fin septembre, sur inscription uniquement, réservation possible à partir de 15 personnes

Durée:

environ 3 h 30

Langues:

D/E/F

Prix:

à partir de CHF 51.00 par personne

Programme:

14 h 00 – 15 h 00
Visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller

15 h 00 – 15 h 30
Dégustation de fromage

15 h 30 – 16 h 00
Trajet par vos propres moyens vers Appenzell (l’organisation du déplacement des groupes est à votre charge)

16 h 00 – 17 h 30
Visite du jardin biologique de plantes à Appenzell

S’inscrire
TOUR D’HORIZON COMPLET DU PAYS D’APPENZELL

C’est une journée riche en événements que vous vivrez dans le Pays d’Appenzell.

Commencez par la fromagerie de démonstration Appenzeller et profitez ensuite d’un panorama d’exception depuis le Hoher Kasten.

Tour d’horizon complet du pays d’Appenzell

Visite guidée et repas de midi à la fromagerie de démonstration Appenzeller (avec tarte au fromage et salade verte), aller-retour en téléphérique au Hoher Kasten, café et gâteaux avec une vue à couper le souffle au restaurant en self-service (selon les disponibilités, au restaurant tournant).

Quand:

d’avril à janvier, tous les jours,
Sur inscription uniquement
Réservation possible à partir de 6 personnes

Durée:

5 heures

Prix:

à partir de CHF 56.00 par personne

Programme:

11 h 00 – 12 h 00

Visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller

12 h 00 – 13 h 30

Repas de midi à la fromagerie

13 h 30 – 14 h 00

Trajet par vos propres moyens vers Brülisau AI (l’organisation du déplacement des groupes est à votre charge)

14 h 00 – 14 h 15

Montée avec le téléphérique Hoher Kasten

14 h 15 – 15 h 45

Café et gâteaux au sommet

16 h 00 – 16 h 15

Descente avec le téléphérique

S’inscrire
SUR LES TRACES DES spécialités

Découvrez les spécialités du Pays d’Appenzell…

… et partez sur les traces des exclusivités appenzelloises les plus connues.

Sur les traces des spécialités

Au cours d’une visite guidée de la fromagerie de démonstration Appenzeller vous apprendrez tout sur la production du fromage le plus corsé de Suisse. Vous goûterez ensuite au différentes variétés d’Appenzeller® au cours d’une dégustation de fromage. Après le transfert à Jakobsbad, le téléphérique vous emportera à 1 663 m au-dessus du niveau de la mer. Tout en haut, vous reprendrez des forces en dégustant une délicieuse salade et une saucisse « Appenzeller Siedwurst » avec des cornettes au fromage et de la compote de pommes. Pour terminer la journée, vous vous rendrez à Appenzell pour la visite de l’usine qui vous livrera les secrets de l’Appenzeller Alpenbitter.

Quand:

tous les jours, sur inscription uniquement

Durée:

toute la journée (5 à 6 heures)

Prix:

à partir de 16 ans   CHF 72.00
Avec demi-tarif / AG CHF 66.00

Informations complémentaires et inscription
directement chez Kronberg

DE LA FERME BIO AU FROMAGE BIO

Au commencement était la vache…

Venez voir les vaches qui produisent tous les jours du lait frais pour notre fromage Appenzeller® bio. Visitez ensuite l’exposition interactive à la fromagerie de démonstration Appenzeller.

De la ferme bio au fromage bio

Nos éleveurs bio Christina et Reto Preisig vous présenteront leur exploitation. Leurs vaches produisent tous les jours leur lait frais bio transformé en fromage Appenzeller® bio. Visitez ensuite l’exposition interactive à la fromagerie de démonstration Appenzeller, avec ou sans guide.

Quand:

tous les jours, sur inscription uniquement
Prestation proposée à partir de 6 personnes

Durée:

environ 2 heures et demie

Prix:

sans visite guidée à partir de CHF 18.00 par personne,
avec visite guidée à partir de CHF 22.00 par personne

S’inscrire
LA FIERTÉ DES APPENZELLOIS

Profitez d’une journée dans le Pays d’Appenzell…

… et plongez au cœur de certaines traditions séculaires

La fierté des Appenzellois

Au Pays d’Appenzell, les habitants sont fiers de maintenir leurs traditions. Imprégnez-vous de l’état d’esprit de l’Appenzell et mettez la main à la pâte : d’abord à la fromagerie de démonstration où vous préparerez en équipe les cornettes au fromage, plat typiquement appenzellois, servies dans leur version festive avec de la compote de pomme et du fromage.

Après avoir pris des forces, mettez-vous au travail.

Suivez les instructions du maître boulanger et fabriquez votre propre pain d’épices garni appelé «Biber». Pendant que cette délicieuse spécialité dore et brunit dans le four, vous continuez vos découvertes de l’artisanat traditionnel chez un boisselier. Il partagera ses connaissances avec vous, et vous pourrez sculpter votre planchette en bois en suivant ses instructions. À l’issue de cette journée riche en réalisations, vous serez fières et fiers de votre savoir-faire, presque comme de véritables Appenzelloises et Appenzellois.

Taille du groupe:

de 10 à 30 personnes

Durée:

toute la journée

Prix:

à partir de CHF 100.00 par personne

Informations complémentaires et réservations:

Directement auprès de l’office de tourisme du Pays d’Appenzell.

COURS DE CUISINE: LA FONDUE APPENZELLOISE

Dégustez, avec vos amis, une fondue créative que vous aurez imaginée et réalisée vous-même!

Cours de cuisine: la fondue appenzelloise

Voudriez-vous déguster, avec vos amis, dans une ambiance chaleureuse, une fondue créative que vous aurez imaginée et réalisée vous-même?

Chez nous, vos souhaits et envies les plus variées se concrétiseront ! Vous composerez votre propre mélange à fondue au comptoir, choisirez vos ingrédients et réaliserez votre recette sous la houlette de l’une de nos cuisinières aguerries, directement à table.

Quand:

tous les jours, sur inscription uniquement
Réservation possible à partir de 6 personnes

Durée:

45 minutes (sans le temps de manger)

Prix:

à partir de CHF 36.00

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MANIFESTATIONS SUR MESURE

Manifestations, séminaires et fêtes

Planifiez vos manifestations, séminaires et fêtes avec nous.

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Suisse. Naturellement.