Horaires d’ouverture
Mai à octobre
9 h 00 à 18 h 30
Novembre à avril
9 h 00 à 17 h 30
Ouvert 364
jours dans l’année
Fabrication du fromage:
tous les jours jusqu’à 15 h
Cuisine chaleureuse partout. Également ouvert le soir pour les groupes.
OFFRES D’EXPÉRIENCE
Un lieu d’excursion idéal
Au cours d’une visite vous verrez comment est fabriqué le fromage corsé Appenzeller®, à partir de lait frais de la région. Enfants pourront dépenser leur trop-plein d’énergie dans notre parc de jeux.
BOUTIQUE
Des emplettes tous azimuts
Notre comptoir fromager à la coupe propose 80 variétés différentes de fromage et d’autres spécialités du Pays d’Appenzell.
FABRIQUER DU FROMAGE
Fromager d’un jour
Soyez de A à Z encore plus proche à la transformation du lait cru en fromage suisse. Et bien sûr un morceau de votre travail rentre à la maison.
RESTAURANT
Atteignez des sommets culinaires dans nos salles de restaurant ou au jardin d’été.
Dans notre restaurant coquet et sur la terrasse ensoleillée du jardin d’été, nous vous proposons en continu des délicatesses de la région. Vos papilles se souviendront de votre visite.
MANIFESTATIONS
La fromagerie de démonstration – une destination idéale pour tous types de manifestations, séminaires et fêtes.
Nos ingrédients pour que votre manifestation reste dans toutes les mémoires: des locaux chaleureux, de délicieuses spécialités et le fromage le plus corsé de Suisse. Contactez-nous, nous vous conseillerons volontiers.
Le fromage Appenzeller® - le fromage le plus corsé de Suisse
Vous souhaiteriez en savoir davantage sur le fromage Appenzeller® ? Découvrez ici des recettes incontournables, toute la gamme des fromages Appenzeller® et d’autres informations passionnantes.
Contact & accès
Suisse. Naturellement.
La Suisse. Bien sûr.