Portrait d’entreprise
La fromagerie de démonstration Appenzeller, l’Appenzeller Schaukäserei AG, a ouvert ses portes en 1978. Depuis, plus de 8 millions de visiteurs du monde entier ont rendu visite au berceau du fromage Appenzeller®. Tous les jours, nos collaboratrices et collaborateurs mettent tout en œuvre pour proposer à tous les visiteurs un moment inoubliable qui met en scène le fromage le plus corsé de Suisse.
Contact
Soyez les bienvenus au Pays d’Appenzell
Appenzeller Schaukäserei AG
Dorf 711 | CH-9063 Stein AR
T +41 71 368 50 70
info@schaukaeserei.ch
Horaires d’ouverture
Ouvert 364 jours dans l’année.
Tous les jours:
de 9 h 00 à 17 h 30
Fabrication du fromage:
tous les jours jusqu’à 15 h 00
Le 24 décembre
ouvert jusqu’à 14 h 00
Le 25 décembre
fermé
Soirée
pour les groupes, nous ouvrons également le soir
ACCÉS
Vous nous trouverez facilement
En voiture ou en bus de tourisme:
Places de stationnement gratuites à disposition et notre parking bus peut accueillir jusqu’à 8 bus de tourisme!
Par les transports publics, jusqu’à l’arrêt de bus Stein Dorf:
Horaires des trains CFF
Depuis Appenzell, le PubliCar Appenzell se rend à Stein. Vous pouvez réserver en utilisant l’application PubliCar ou par téléphone au 0848 55 30 60.
Chiens
Nos amis à quatre pattes sont les bienvenus ddans le salon « Höckli » du restaurant. Au préalable, merci de vérifier les disponibilités avec nous.
Au restaurant Marktplatz, dans la boutique et dans l’exposition interactive l’accès n’est cependant pas autorisé aux chiens pour des raisons d’hygiène. Merci beaucoup pour votre compréhension.
Ils vous accueillent
Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir chez nous, à la fromagerie de démonstration Appenzeller.
Ralph Böse
Directeur
Nous sommes ravis de recevoir des visiteurs du monde entier et sommes fiers de notre savoureux secret « Made in Switzerland ». Chönd zonis ! (Revenez nous voir !)
Adrian Agner
Directeur Gastronomie
L’un des plats les plus savoureux du restaurant de la fromagerie de démonstration Appenzeller est le cordon bleu cuisiné avec le fromage à raclette unique Appenzeller®. Un véritable délice pour toutes et tous.
Ursula Hofstetter
Directrice Boutique
C’est avec une bonne humeur et un enthousiasme inépuisables que nous sommes aux premières loges pour accueillir et conseiller chaque jour une clientèle locale et des visiteurs de la Suisse et du monde entier. Nous avons le bonheur de leur présenter le fromage Appenzeller® le plus corsé de Suisse.
Fabian Schäfer
Directrice de la zone de démonstration
Vous passerez un moment particulier chez nous. Notre exposition interactive vous emmène en voyage à travers le Pays d’Appenzell et vous fournira un aperçu impressionnant et grandeur nature de la fabrication du fromage.
Jenny Bruderer
Directrice Sales & Marketing
Nulle part ailleurs que chez nous, à la fromagerie de démonstration Appenzeller, vous pourrez presque toucher du doigt le secret du fromage le plus corsé de Suisse.
Ruedi Bleichenbacher
Directeur de projet infrastructure
Nous vous proposons des expériences épicées dans une atmosphère chaleureuse. Profitez de votre visite chez nous !
Urs Buchegger
Directeur Fromagerie
…
