Portrait d’entreprise

La fromagerie de démonstration Appenzeller, l’Appenzeller Schaukäserei AG, a ouvert ses portes en 1978. Depuis, plus de 8 millions de visiteurs du monde entier ont rendu visite au berceau du fromage Appenzeller®. Tous les jours, nos collaboratrices et collaborateurs mettent tout en œuvre pour proposer à tous les visiteurs un moment inoubliable qui met en scène le fromage le plus corsé de Suisse.

Contact

Soyez les bienvenus au Pays d’Appenzell

Appenzeller Schaukäserei AG
Dorf 711 | CH-9063 Stein AR
T +41 71 368 50 70
info@schaukaeserei.ch

Horaires d’ouverture

Ouvert 364 jours dans l’année.

Tous les jours:

de 9 h 00 à 17 h 00

Fabrication du fromage:

tous les jours jusqu’à 15 h 00

Le 24 décembre

ouvert jusqu’à 14 h 00

Le 25 décembre 

fermé

Soirée

pour les groupes, nous ouvrons également le soir

Droits d'entrée exposition d'expérience
ACCÉS

Vous nous trouverez facilement

En voiture ou en bus de tourisme:
Places de stationnement gratuites à disposition et notre parking bus peut accueillir jusqu’à 8 bus de tourisme!

Par les transports publics, jusqu’à l’arrêt de bus Stein Dorf:
Horaires des trains CFF

Chiens

Nos amis à quatre pattes sont les bienvenus ddans le salon « Höckli » du restaurant. Au préalable, merci de vérifier les disponibilités avec nous.

Au restaurant Marktplatz, dans la boutique et dans l’exposition interactive l’accès n’est cependant pas autorisé aux chiens pour des raisons d’hygiène. Merci beaucoup pour votre compréhension.

Ils vous accueillent

Nous sommes heureux de pouvoir vous accueillir chez nous, à la fromagerie de démonstration Appenzeller.

Ralph Böse

Directeur

Nous sommes ravis de recevoir des visiteurs du monde entier et sommes fiers de notre savoureux secret « Made in Switzerland ». Chönd zonis ! (Revenez nous voir !)

Adrian Agner

Directeur Gastronomie

L’un des plats les plus savoureux du restaurant de la fromagerie de démonstration Appenzeller est le cordon bleu cuisiné avec le fromage à raclette unique Appenzeller®. Un véritable délice pour toutes et tous.

Ursula Hofstetter

Directrice Boutique

C’est avec une bonne humeur et un enthousiasme inépuisables que nous sommes aux premières loges pour accueillir et conseiller chaque jour une clientèle locale et des visiteurs de la Suisse et du monde entier. Nous avons le bonheur de leur présenter le fromage Appenzeller® le plus corsé de Suisse.

Susanne Jäger

Directrice de la zone de démonstration

Vous passerez un moment particulier chez nous. Notre exposition interactive vous emmène en voyage à travers le Pays d’Appenzell et vous fournira un aperçu impressionnant et grandeur nature de la fabrication du fromage.

Manuela Pargätzi
Manuela Pargätzi

Directrice Sales & Marketing

Nulle part ailleurs que chez nous, à la fromagerie de démonstration Appenzeller, vous pourrez presque toucher du doigt le secret du fromage le plus corsé de Suisse.

Urs Buchegger
Urs Buchegger

Directrice Fromagerie

Votre équipe de la fromagerie de démonstration Appenzeller

Réception et accueil

Gastronomie et nettoyage

Boutique

Fromagerie

Suisse. Naturellement.