Lundi dernier, la laiterie d’Appenzeller® a exceptionnellement fermé ses portes à 16 heures, car une excursion d’équipe savoureuse et inspirante était à l’ordre du jour.

La première étape de l’excursion nous a conduits chez notre partenaire, Appenzeller Alpenbitter AG, dans la pittoresque ville d’Appenzell. Là, les employés ont bénéficié d’une visite guidée inté-ressante à travers le « monde des herbes », passionnant et magnifiquement conçu. Sur la route des 42 herbes sélectionnées de la « médecine historique », une dégustation variée de la large gamme de produits d’Appenzeller Alpenbitter AG était bien sûr indispensable à la fin de la visite. Nous te-nons à remercier la société Appenzeller Alpenbitter AG pour cette expérience unique, sa grande hospitalité et sa fantastique coopération. En plus de l’expérience commune et épicée pour les groupes intitulée « Traquer le secret », nous avons également développé l’année dernière un mélange de fondue exclusif qui est disponible dans la boutique Appenzeller® Show Dairy – la fondue à la coriandre avec Appenzeller Alpenbitter, après quoi l’équipe de Show Dairy s’est rendue à Steinegg pour visiter notre fournisseur, Breitenmoser Fleischspezialitäten AG. Nous avons été gâtés par les délices culinaires dans le GUSTARIUM ultramoderne avec ses salles d’expérience informatives et superbement mises en scène. Un grand merci également à l’équipe de Breitenmo-ser Fleischspezialitäten AG pour son excellent service et son hospitalité.

Un petit point fort de cette manifestation familiale a été le jeu de loterie croustillant entre le plat principal et le dessert, avec de superbes prix à gagner auprès de nos entreprises partenaires Säntis-Schwebebahn AG, Hoher Kasten Drehrestaurant und Seilbahn AG (HKDS AG), Baumwipfel-pfad Neckertal, Appenzellerland Tourismus AG et Maestrani Schweizer Schokoladen AG.

La direction générale, la direction et le conseil d’administration tiennent à remercier les employés dévoués de la fromagerie Appenzeller® pour leurs performances exceptionnelles au cours de l’année écoulée. Le grand engagement de toute l’équipe et de chaque individu a contribué de ma-nière significative au succès de l’entreprise en 2023.

Nous sommes fiers d’avoir une équipe aussi soudée et nous nous réjouissons de façonner l’exercice 2024 avec tous nos collaborateurs.